ノドグロがたくさん取れました

スポンサーサイト

続きを読む

今期の松葉がにのセリが終了しました

おはようございます!

ここ2~3日まるで冬が逆戻りしたみたいに寒いですね
予定では今日21日が松葉がにの最終日なんですが、
この所の寒波で海が荒れた関係で、船が泊まってます

予約をいただいているお客様のかには仕入れて「いけす」で
活かしてありますのでご安心ください
ただ、いまさらキャンセルはご勘弁下さいね

来期は11月6日が曜日に関係なく初セリです
予約は9月1日から開始します

ただし、何回もご利用いただいているお客様は
キャンセルはまずありませんので、
8月からでもお受けいたします

また次回のご利用をお待ちしております
ありがとうございました

今年の松葉がにもあと少しで終了します

こんにちは

ここ数日、初春とは思えないほど暑い日が
続きますね

3月とは言え例年だと思いがけない雪が降ったり
するもんですが、1月からの大雪の反動か3月に
入ってからは全然その気配もありません
「雪はもう勘弁してや」と思ってましたが、こんなに
暖かいとあの大雪がすこしばかり恋しくなります

さて、11月から始まった「松葉がに」も今月20日過ぎで
終了になります

暦の関係で最終日が20日になるか、21日かは
微妙ですが
いずれにしてもその前後で禁漁に入ります

かに料理は31日までしますが、予約の受け付けは
そんなんで来週の日曜18日で閉めます

その後の予約の方には「いけす」で活かしておきます
もし予約をお考えの方は19日までにお願いします

ご訪問ありがとうございました。

大雪もどうやら峠を越しました

今朝の状況

昨日といい今日といい寒いですねぇ
「最強寒波到来」とTVで盛んに宣伝?してましたが、
東京に数センチ積もっただけであの騒ぎ、
我々」雪国はどうするんですか?

おととい降ったのは40センチくらいでしょうか
幸い夕べは降らなかったようで、ズーと水を出してましたから
今日の朝にはご覧の通りです

道路は凍ってますから残雪がまだまだありましたが
多分明日には少なくとも車の通る道路は
普通通り走れると思います

節分寒波の前倒しでしょうか?
どちらにしても
寒いですから体調にはお気をつけ下さい

ご訪問、ありがとうございました

あけまして

おめでとうございます

山陰は珍しくお正月は晴天でした
年によっては大雪の時も結構ありましたが、
今年は珍しく雪の無い正月です

たくさんの皆様に家内のご心配をいただきましたが、
身体は元通りになりました
ご安心ください

ただ、後遺症でしょうか?
耳の聞こえが悪くなったのと
飛蚊症のように目の衰えを言います

無理をさせずに? 出来る範囲でやってもらってます
忙しい時はそうも言っていられませんが、
老人夫婦、いたわり合いながらyってますので、
また今年もごひいきをお願いします

写真はかにみそを焼く風景です
1個1個きれいに掃除をして
1個1個甲羅に入れて焼きます

かにみそを網で焼いている様子


例年ですが、またまた甲羅入りの「松葉がにの生みそ」が
できてます

2月にはご希望のお方に販売する予定にしてますので、
お待ちください
(真空パックにしてありますので、後で食べても
さすが!のおいしさです)

ご訪問、ありがとうございました
プロフィール

田舎のメダカ

Author:田舎のメダカ
山陰・但馬の浜坂港は知ってる人は知ってるし、
知らない人は知らないけれど、実は「松葉がに」の
水揚げ日本一なんです。
この道35年の私が松葉がにを始め、日本海の魚の
裏話をお教えします。

最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
カテゴリー
FC2カウンター
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索
RSSフィード
リンク