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干しカレイ第2弾

山陰の天気がいいのは今日金曜まで
明日は雨模様だそうです

なんでもいいから何か干し物をしたいので、
今朝のセリでは地元では「ヤマガレイ」、とか
昔は「ベランス」とも呼んでいるカレイを買いました

「アレッ!これってもしかして「笹ガレイじゃあ⁇」と
一見間違うカレイです

昔旅行先で「笹ガレイ」の表示のあるこのカレイの
干物を売っていたドライブインがありました
素人さんなら納得して買うでしょうが、こっちは
魚のプロなので見間違うはずはありません
そこはつい最近閉店しました


ヤマ1


拡大してもその違いがわかりますか?
でも味は抜群です
このカレイは煮付けが最高ですが、
干してもよく食べます

このカレイですよ
この前家内にはんぺんにしてあげたカレイは!

沖ギスもあったんですが、サイズが小さくて
やめました

袋に詰めたので、ご希望の方には
お売りします

ただ、私一人で孫の世話をしながらの手造りなので
売り切れゴメンです
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やっと干しカレイが出来ました

毎日、毎日セリに出ますが、ちょうど頃合いの
大きさのカレイがありませんでしたが、やっと
ハッポーケース3箱だけ有りました

値段は、すんごい目を剥く程高かったのですが、
目をつぶって買いました


干し2


干し2

取りあえずはお売りする分をいくらか造りました
また今朝もセリには顔を出しますが、
何と
4隻帰って たった22ケースしかありません

今年ほどカレイが不漁の年はかって無かったです
これもコロナの影響かな

GOTOトラベル地域共通券使用店舗に登録しました

何がどうなっているのか
GOTOトラベル申請、
第3者機関登録、
地域共通券の登録申請、
共通クーポン取扱店の登録

と、次から次へと申請、許可
申請、許可と事務が煩雑で大変です

今日、クーポン取扱店の認可が出ました
(申請したら全部に許可されるでしようけど)
一般のお店とは違いますので、旗や
ポスター掲示は外にはしません

あくまでお泊まりになった方のみが対象です
松葉がにの代金にも使えます

GOTOトラベルの申請は簡単でした!

記事更新の間が空いてしまいましたが、
HPからのご予約の方でもお電話でのご予約の方でも
ご自分で簡単にわりびき申請が出来ますので、
やってみてください


「STAYNAVI」をワードに入れると「STAYNAVI」の
ページが開きます

「新規登録」をクリックすると「登録ページ」に
行きますので、00から始まる予約番号やら
不明なら適当な数字を入れて、
後はお名前、電話番号等と予約ページからの
宿泊料金全額を入れると、自動で計算して

割引金額とお土産代等に使える「地域共通券」の
金額も表示されます

登録が完了するとこちらにも同じ文面が
メールで届きます


念のためプリントアウトしておいてください

日にち変更、人数変更、プラン変更、
それと大事なのはキャンセルの際は
一度登録をキャンセルして
1からやり直してください

後で面倒になったら、お互い困りますので
この点についてよろしくお願いします



お待たせしました‼やっとSTAYNAVIから申請可能になりました

やっとSTAYNAVIへの登録が完了しました
たいへん、たいへんお待たせしました

お客様でSTAYNAVIへの新規登録が必要ですが、
昨日まではSTAYNAVIに当荘の名前が検索出来なかったので、
とまどったお客さんもおられましたが、
10月中旬からが、今日から申請できます

「プラン予約ページ」の予約番号とかも
必要ですので、破棄しないようにお願いします



PS:買物券の「地域共通券」がGOTO事務局から
 昨日、届きました
 これの発行方法は、とりあえずこれから箱を
 開きます
プロフィール

田舎のメダカ

Author:田舎のメダカ
山陰・但馬の浜坂港は知ってる人は知ってるし、
知らない人は知らないけれど、実は「松葉がに」の
水揚げ日本一なんです。
この道35年の私が松葉がにを始め、日本海の魚の
裏話をお教えします。

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