FC2ブログ

山陰にも段々と秋の気配が・・・・

こんにちは

9月初日から再開された底引き網漁ですが、
今までは「カレイ」と「ハタハタ」しかなかったのが、
昨日日曜日のセリでは「紅ズワイガニ」が上がりました

初物なので、何はともあれ10枚買いました


DSC_0041.jpg


DSC_0040 (1)


春と違って、秋の初めは多分良く無いだろうとは
思ってましたが、結果は「✖」でした

身の入りももちろんですが、カニの身に
かにらしい味がしません

春の紅ガニならそのみそもおいしいのですが、
かにみそだ!と言うだけで旨みが全然ありません


やっぱり、10月にならないと
ほとんどの魚がダメですね

かろうじて「ハタハタ」と「ニギス」が
今が旬と言う所でしょうか

従って干しカレイは来月から製作にかかります

ご訪問ありがとうございました
スポンサーサイト



GOTOトラベルの登録完了しました

こんにちは

台風10号が主に九州に猛威を振るって
過ぎ去りましたが、皆様はご無事でしたか?
浜坂は台風には強い地形なので、大丈夫です

私が10歳の時に上陸した「第2室戸台風」と
その何年か前に来た「伊勢湾台風」だけは
子供心に恐怖心をいまだに覚えています

GOTOトラベルへの登録が完了しました
第3者機関に「STAYNAVI」を指定しました

あと2週間程度でそちらも審査合格になるものと
思っています

10月から割引対象になるでしょう
ただし、どうもいろいろ調べたところ
「地域券割引」は手間が大変で難しそうです

それでもあれこれ調べ回ってアタックしてみます
ご訪問ありがとうございました

この夏BIGな宿泊補助金のお知らせr

壁紙Wellcokixyannpeenn


近畿2府4県+徳島、岡山にお住みの方に、BIGなお知らせです

8月31日チェツクアウトまでにご宿泊のお客様には
おひとり2000円の宿泊割引の補助が兵庫県から出ます

この冬にあまりの少雪で、スキー場関係者が困窮したのを
受けて、県が1宿40名まででひとり2000円の補助が出ましたが、
今回もコロナの影響で観光業界の後押しとして、またまた
やっていただきました

ただし、今回は1宿50名までですので、予告無しに途中で終了になる場合もn
ありますので、ご了承下さい

お子様も有効です。
1人2000円以上(税別)の宿泊が対象ですので、ご予約は
お早目にどうぞ

 ただ、じゃらんや楽天トラベル等の旅行サイトはダメです
お電話か宿のHPからの予約に限ります

来られた際に検温と居住地確認として、運転免許証か
健康保険料の確認をいたします

お盆のプランは左の「緑風荘HP」からご覧下さい

※政府の「GO,TOキャンペーン」はまだ何が何だかサッパリ
 理解できません
 なんでも期間が来年の1月31日まであるようですので、
 かにの時期に上手く合えばいいのにと思います
ご訪問ありがとうございました

ありがとうございました。「えび会席」完売です!

毎日暑い日が続きますね
昨日なんか鳥取は35.1度ですって!
そにゃあ暑いはずです

今日は晴れたり曇ったりですが、風向きが
南なので、ムシムシして昨日より暑い感じです

ブログでお伝えしましたが
6月のみで10名様限定で販売した
「元祖 日本海えび会席」が昨日
予約が入ってお陰様で完売しました
ありがとうございました

次回は秋、10月のこれまた期間限定です
6月後半からは「岩がき」を始めとする
貝料理をします

近日中にHPに掲載しますので、
そちらもよろしくお願いします

ありがとうございました

6月の期間限定で「日本海えび会席」をします

こんにちは

やっとコロナも落ち着いて、段々と日常を
取り戻しつつありますね

ただ以前と違うのは、どこに行っても皆さんが
「マスク」をしている姿です

浜に仕入れに出ても、仲買人も全員マスクです
さすがに「セリ人」はマスク超しはまずいですけど

日本海えび会席」を6月の10名様限りでします
人数に達したら閉鎖いたします
20090517174004.jpg

中食でも4名様以上ならお受けします
宿泊料金から5500円を引いてください



詳しくは「緑風荘」のHPをご覧ください
ページ左にHPをリンクしてあります


ご訪問、ありがとうございました
プロフィール

田舎のメダカ

Author:田舎のメダカ
山陰・但馬の浜坂港は知ってる人は知ってるし、
知らない人は知らないけれど、実は「松葉がに」の
水揚げ日本一なんです。
この道35年の私が松葉がにを始め、日本海の魚の
裏話をお教えします。

最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
カテゴリー
FC2カウンター
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索
RSSフィード
リンク