但馬・浜坂で「カニソムリエの会」が設立


「カニソムリエの会」strong>が設立しました

「カニソムリエ」の事を知らない方、
「カニソムリエ」って何の事


「カニソムリエ」ッテ言うのは、ですよ。
山陰特産の松葉がにの事なら、何でも知っている

言わばカニのプロの事です。
その中でも、特に3年間の研修と
テストで合格した皆さんですよ

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山陰・但馬浜坂はほとんどの人は知らないけれど、実は「松葉 ガニ」の水揚げが日本一の漁港です。 2代目の私が、いろんな裏話をお教えします。
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