やっと秋らしい日本晴れです

ここ何日か山陰では好天が続いてます
かにシーズンに向けていろいろ制作してますが、
今日はおみやげ用の「干しカレイ」をしました



ただ、水温が高いのかこの秋はカレイが極度に
不漁で、相場も寒中並みの高値です

干してはみましたが、とってもお客さんに販売
できるような値段ではありません



もう10月も半ばです
このままではこれで干しカレイは終了！
となるかもしれません、ご理解をお願いします

他にも「甘えび」を20尾パックにしてあります
明日もいい天気そうなので、「スルメ」を
朝５時に起きて料理にかかる予定です。

そうそう、スルメイカはカレイ以上に大不漁で、
青森沖や北海道でも小さいのばっかりで
まともな大きさは取れないそうです

また情報をお知らせします。