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究極のかにみそ その2

前回の続きです・・・・

かにの身を混ぜる前にお味噌を合わせます
ご飯のお供なので、少し辛めの方が合います

今回は2種類の味噌を入れましたの
味付けはかに味噌を作って何十年のこの舌が
しっかりと覚えています

2枚皮がに」かにみそ7
さぁて出来ました

2枚皮がに」かにみそ6
アツアツご飯に少しだけのせてウナギのタレのように
伸ばして食べます

「アァー  おいしい!!」

パックに入れて販売します
ただし数量があまりありませんので、
通販はしません

今後宿泊されたお客さんの限定です
1パック150グラム入りで真空パックの
冷凍にしてあります

値段は1個税込み840円です
これが高いかは市販のかに味噌と
比べるいただかないと
私からは何とも言えません

個数が僅かですから売り切れ次第で
終了です

ご覧いただきありがとうございます
プロフィール

田舎のメダカ

Author:田舎のメダカ
山陰・但馬の浜坂港は知ってる人は知ってるし、
知らない人は知らないけれど、実は「松葉がに」の
水揚げ日本一なんです。
この道35年の私が松葉がにを始め、日本海の魚の
裏話をお教えします。

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