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こんにちは

久しぶりの更新です

11月6日、に松葉がにが解禁になってからは
忙しくて休みなしの毎日で、パソコンの前には
中々座れません

ただ、お客さんの清算の時だけはパソコンの近くに
接近出来ます

近日、TVやニュースを賑わしている「食品素材の偽装問題」
ですが、うちにとってはまさに
「追い風」です

何十年も生がに1本で我を通し続けてきた私にすれば
「最後に正直モノが勝つ

焼きがに1
これは活の松葉がにの焼きがに。
焼きがにでも活がにですよ

かにみそ1
その焼きがにのかにみそ。
鍋用と全く同じ素材です

うそだと思うお方様は一度来てその目で
確かめて下さい。
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プロフィール

田舎のメダカ

Author:田舎のメダカ
山陰・但馬の浜坂港は知ってる人は知ってるし、
知らない人は知らないけれど、実は「松葉がに」の
水揚げ日本一なんです。
この道35年の私が松葉がにを始め、日本海の魚の
裏話をお教えします。

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