あけまして

おめでとうございます

山陰は珍しくお正月は晴天でした
年によっては大雪の時も結構ありましたが、
今年は珍しく雪の無い正月です

たくさんの皆様に家内のご心配をいただきましたが、
身体は元通りになりました
ご安心ください

ただ、後遺症でしょうか?
耳の聞こえが悪くなったのと
飛蚊症のように目の衰えを言います

無理をさせずに? 出来る範囲でやってもらってます
忙しい時はそうも言っていられませんが、
老人夫婦、いたわり合いながらyってますので、
また今年もごひいきをお願いします

写真はかにみそを焼く風景です
1個1個きれいに掃除をして
1個1個甲羅に入れて焼きます

かにみそを網で焼いている様子


例年ですが、またまた甲羅入りの「松葉がにの生みそ」が
できてます

2月にはご希望のお方に販売する予定にしてますので、
お待ちください
(真空パックにしてありますので、後で食べても
さすが!のおいしさです)

ご訪問、ありがとうございました
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プロフィール

田舎のメダカ

Author:田舎のメダカ
山陰・但馬の浜坂港は知ってる人は知ってるし、
知らない人は知らないけれど、実は「松葉がに」の
水揚げ日本一なんです。
この道35年の私が松葉がにを始め、日本海の魚の
裏話をお教えします。

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