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浜坂の港にも「紅がに」があがりました・・・が⁇

長~い雨空でしたが、やっときょうは」
秋らしい晴れになりました
明日は朝から晴天だそうなので、カレイを
干そうと準備万端です

朝のセリに「紅がに」がありました
初めてなので、1箱買ってゆがきました

味は・・・ハッキリ言うとまだダメですね
身に旨みが全然ありません

ここで上がるのは結構おいしいのですが、
9月なのかサッパリでした
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やっぱり10月にならないと、旨みが入らないですね
松葉がにが済んだ4月頃に取れる紅がにも美味しいんですけどね

親類や兄弟に少しずつおすそ分けしました
「あんまりおいしくないけど・・・」

邏・′縺ォ縺・_convert_20180915111533
私としてはおおいに不満でしたが
まぁ、初物なので勘弁して下さい

やっぱり松葉がにですねぇ

予約もドンドンいただいています
最初の金、土は満室になりました
ご覧のお方はぜひ緑風荘のかにを
ご賞味下さい

ご訪問、ありがとうございました
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プロフィール

田舎のメダカ

Author:田舎のメダカ
山陰・但馬の浜坂港は知ってる人は知ってるし、
知らない人は知らないけれど、実は「松葉がに」の
水揚げ日本一なんです。
この道35年の私が松葉がにを始め、日本海の魚の
裏話をお教えします。

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