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浜はすっかり夏になりました

ご無沙汰しています

いろいろあって更新が遅れました

4月の半ば頃から毎日浜に出ました

お目当ては夏に使う「カレイ」と「甘エビ」です
まずカレイですが、
春に美味しくなるのは、皆さんがスーパーで見る
「真ガレイ」でなく、腹の白い「イテガレイ」です

真ガレイは冬の寒い時期が旬なので、春も3月には
味がグンと落ちてぱさぱさ味になります

自分で食べたい物を出すのが流儀なので、そんなのは
絶対買いません
4月に1回と底引き漁のすむ直前の5月末にやっとありました

甘えびは今年はいままでとは様子が全く違います
取れてはいますが、その内船内冷凍が99%で、生はほんの
少ししかありません

何でも北海道産が不漁だそうで、ロシアからの輸入も
ないみたいです
都会の生の甘えびを使うような、ちょつと高級な飲食店も
まだ景気が戻っていないようで、生はおいてはおけないので、
その点、冷凍は長期間保存がきくので、冷凍にするんだろうと
思います

私は前述の通り、「薬」のかかった物は絶対買いませんから
今回は生がほとんど無くて苦労しました
こんなに大変だったのは初めてです

浜はこれからは初夏の水揚げで
「アジ」、「イカ」、「サザエ」、牡蠣等が美味しくなります

岩ガキは6月中旬頃から本格的な水揚げが始まります
イカは大分取れだしてはいますが「1雨毎に大きくなる」と
言われているように、梅雨宣言ころから一気に大きく
なります

冬と違う山陰の味覚をぜひ味わって下さい

※今年はかにの予約を7月頃から始めるつもりです
 料金はまだまだ未定ですが、お馴染み様はお部屋を
 先押さえさせて頂きます。
※数年前好評だった、「予約金」も再開するつもりです

その際はどうぞよろしくお願い致しま
す。

3月21日のセリ今期の松葉がにのセリが終了しました

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新年初のブログ更新です

長い間ご無沙汰しています

何せ新年早々に各地に「まん延防止」が出て、
せっかく今期こそは!と思っていたのに、冷水を
掛けられました

正月明けまでは既存の予約の方はOKでしたが、
1月15日以降は予約済の方も停止になりました
新規予約は全く入らず、キャンセルばかりです

望みは「ほっと新温泉宿泊割引」が2月28日宿泊分まで
あると言う事です
ただ、各宿に割り当て人数があって、うちは残り20人分です
緊急事態宣言が出たら兵庫県と同じく、既存の予約分も
その時点で中止になりますが、少なくとも県のまん延防止期間の
2月25日までは大丈夫だと思います
今の内にご予約下さい


活松葉がにの鍋盛り付け

かにの水揚げは相変わらず少ないです
でも年明けからは少し下がりました
それに合わせて料金を下げてます
「フルコース」も再開しました

松葉ガニ盛り1

しっかり感染対策をしてお越しください

国道178号がやっと開通見込み

178開通

先月起きた178号線の落石の「る不通が
この3日からどうやら開通するようです

その間は大変でした
湯村からの9号線回りは、ただでさえかかるのに
ちょうど浜坂からの合流地点の「出合橋」が工事を
していて、大渋滞でした

普段なら鳥取まで30分程度なのに、9号回りだと
1時間かかりました

昔はこのルートしかなかつたので、何とも思わなかった
のに、新しい道路が出来て、不便この上ありません

明後日からは、楽になります

浜坂~鳥取を結ぶ国道178号で落石、不通!

穴身の事故

昨日の昼に海岸を鳥取方向に行く
国道178号で落石事故がありました

浜坂から岩美の山陰自動車道を経て、
鳥取方向に行く基幹道路です

偶然と言うか、不幸中の幸いと言うか
たまたま家内が鳥取から友人との買い物帰りに
そこを通りかかった際、3台ほど前の車が
山から落ちてきた大きな岩で押しつぶされたんだそうです

そのあとバラバラっと岩が落ちてきて、軽自動車だったので
なんとかその間をすり抜けて帰れたそうです

近年は通行量も多い、但馬と鳥取を結ぶ重要道路です
う回路は無し!

国道9号線を通ると、約30分以上余計にかかります
しばらくは通れないそうです
鳥取からのルートをお考えの方は、最初から
国道9号回りにして下さい

片側一車線にでもなったらお知らせします
プロフィール

田舎のメダカ

Author:田舎のメダカ
山陰・但馬の浜坂港は知ってる人は知ってるし、
知らない人は知らないけれど、実は「松葉がに」の
水揚げ日本一なんです。
この道35年の私が松葉がにを始め、日本海の魚の
裏話をお教えします。

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